2017-12-30

Gott Nytt År, 2018 är här!!!

Nyårsafton har passerat vi var säkert många som just nu i dessa tider sitter och tänker tillbaka på hur 2017 har varit, alla, toppar, dalar, vägkorsningar, vänner man har förlorat, vänner man har vunnit, förhållanden som kraschat, förhållanden som har blivit starkare och nya förhållanden. 
Kanske var det några som angav ett nyårslöfte eller två, jag gjorde typ det i år, jag har bestämt mig för att ta året som det kommer, jag ska möta varje dag och utmaning där och då! Jag ska njuta av varje sekund och försöka läga 2017 bakom mig!!! 
Nu ser jag fram emot ett år med nya lyckliga minnen och äventyr tillsammans med min familj och mina vänner!

2017-12-28

Slö i jul...

Lata dagar under julledigheten fortsätter, idag har en maskin med tvätt blivit tvättad och torktumlad och jag har tagit ett bad med en alldeles för bra bok. Det är allt, så många strån till stacken drog jag idag, känns ganska skönt, inte så ofta som man kan göra så lite när man är ledig. 
Imorgon har jag dock lite att stå i, har lite kassörarbete att fixa med, ska också ner till affären och storhandla pasta, ris och konserver, skafferi-måsten helt enkelt.
Igår beställe jag min kurslitteratur till Samhällskunskapen som jag ska studera nu under vårterminen, 100 poäng ska läsas in från början på januari till slutet på maj, hoppas att det går bättre den här gången!!!

2017-12-27

Mellandagsrea 2017

Jag älskar mellandagsrean, eller rättare sagt, jag älskar rea!!!

Att köpa kläder och saker till hemmet ligger på toppen av listan, kläder till barnen ligger alltid högst upp eftersom de vägrar sluta växa av någon konstig anledning.

Hittills har jag hunnit shoppa både till barnen och hemmet, Anders och jag blir nog utan den här gången men vi shoppade i Ullared strax innan jul så vi klarar oss.

Till William 13 år:


Till Jonatan 5 år:


Till Freja 8 år:


Till hemmet:

 

Tacksamheten räddar min dag!

Att vara tacksam för det man har för stunden kan var svårt när man mår dåligt! Något som jag har upptäkt de senaste månaderna är att om man räknar upp minst 5 saker varje dag som man är tacksam för(stora som små saker spelar ingen roll) så får man en känsla av hopp i hjärtat. Det hoppet kan hjälpa när humöret och själen inte är på topp, jag känner att det blir lättare att ta sig genom dagarna när man bara vill gå hem och lägga sig under täcket. Man kan göra olika tacksamhetslistor varje dag. Vad är du tacksam för i ditt liv just nu? Hur skulle du vilja att ditt liv såg ut? Vem är du tacksam för? Våga öppna dig för alla möjligheterna och våga tro på dom!

Här är min 5-tack-lista för idag (utan någon rangordning):

1, Att jag har ett varmt, tryggt hem.

2, Att jag har tre fantastiska barn.

3, Att jag godkändes att gå Samhällskunskap via vuxenutbildningen på NTI.

4, Att jag lever i ett tryggt, fint, fritt land som Sverige.

5, Att jag får arbeta med det som jag brinner för.




God Jul 2017

Julen är äntligen här, trots mitt låga humör, tröttheten och stressen.

Det har varit riktigt underbart att få vara hemma i lugn och ro med hela familjen och bara kunna vara spontana i alla vardagsmåsten, julstökandet och bara varandet. 

Julafton friade vi här hemma med min pappa och bror, det blev mycket god julmat som Anders lagade, julklappar, Kalles jul, Kan du vissla Johanna och massor med godis. 





2017-12-10

Julen är här om en minut...

Månader, dagar och timmar galopperar förbi i ett tempo som knappt går att hänga med i, jag brukar ha koll och kontroll på allt och alla men i år hamnar allt på hög. Jag har tappat ett halvår av barn, jobb och allt runt omkring, det här är inte jag! Jag ska försöka få grepp om allt igen, fast försöka räcker inte, jag måste få grepp om allt igen, det här fungerar inte. Jag är fast frusen och får panik när andra hjälper till, andra ser att jag inte fungerar men jag vill inte ha hjälp, jag vill fungera igen! 


2017-09-09

Fikar ensam!

Om livet var en film så skulle den här perioden i mitt liv porträtteras i svartvitt med en sorgsen melodi och regn, mycket regn! Det är riktigt tungt, både jobb och privat ligger jag på ett all time low.

Det är mycket tankar, känslor och självgranskning, ibland så mycket att man överväger att stanna under täcket!


2017-06-19

Nytt och fräscht!

Nu har jag varit dålig på att uppdatera er igen, får se till att skärpa mig, har ju mängder med tid om kvällarna när barnen sover och Anders är och jobbar, får skylla på lathet helt enkelt!

Här har vi precis överlevt en renovering av lägenheten, sitter här med nymålade tak, nya golv, nya tapeter och nytt kök, glad ända in i märgen trots slitet och mecket med att få renoveringen att fungera med två vuxna, tre barn och en hund. Men nu är det nästan klart, byggjobbarna ska komma tillbaka och fixa lite grejer som inte riktigt blev som de skulle men det är såpass klart att vi har kunnat möblera och hänga upp tavlor osv. Jag är rikgitgt nöjd med tapeterna och golven som vi valde, kommer bli super när vi är klara till 100%.

Lite bilder:

Trapporna ser mycket piggare ut.

Köket är up to date.


Vardagsrummet är mycket roligare med tapet än med vita väggar.

2017-04-17

Påskhelgen sprang förbi.

Påskhelgen har varit toppen, vi har haft det lugnt och skönt, inga måste och har kunnat njuta av varje minut. Så trist att den är över!

Långfredagen hade vi vänner över på middag, Anders lagade en riktigt god lamm rätt med den ljummen potatis och sparris sallad. Kvällen avslutades med kortspel och mycket skratt!

Påskafton firade vi hemma hos min bror Jonas. Traditionel påskmat till lunch med våfflor till efterrätt och mängder med godis. 
Påskägg fick barnen på kvällen till lördagsmyset, vi körde skattjakt med ledtrådar så alla fick leta tillsammans, istället för att alla letar efter sitt egna ägg, samarbetsträning mellan syskon är aldrig fel.
 



2017-03-29

Buzzar Arla Köket tärnad ost!

Kvällens middag blev ett perfekt buzznings tillfälle! Anders fixade riktigt goda kycklingklubbor, jag slängde ihop en sallad där en av ingredienserna var Arla Köket tärnad ost. Passar perfekt i en sallad eller kanske som tilltugg till ett glasvin med goda vänner!?!



tärnadostbuzz #tärnadost #arlaköket #buzzador

2017-03-20

En riktigt skön helg!

Har haft en riktig toppen helg! Fredag bjöd på filmkväll med hela famljen, vi såg Peter och Draken, lördag körde vi promenad i solens sken mannen och jag i och på kvällen blev det mello final, film och ligga på soffan och läsa hela körde vi hela söndagen. Rörde tom ihop en chokladboll kladdkaka till mello finalen, galet gott och otroligt mastig, en bit räckte gott och väl!

Vacker utsikt över den frusna sjön.

Med solsken i blick.

Ibland får man infall.

Gött som tusan.

Mello final en halvtimme innan vinnaren är dragen.

Eliten höll ut till sista minuten.

Buzzar Vegetarisk pastej från Pastejköket.

Den senaste veckan har jag och min familj fått möjligheten att testat Pastejkökets Vegetariska pastej på uppdrag av Buzzador. 

Pastejen som är gjord på ärtprotein och är smaksatt med Karl Johan-svamp, 100% vegetarisk och ett gott alternativ för alla som vill dra ner på sitt köttätande eller sluta helt!

Jag tyckte att pastejen var god, den har en kraftigare smak än pastej gjord på charkprodukter men det var bara ett plus. Mina barn hade lite olika åsikter, William gillade den jätte mycket medan Freja och Jonatan inte gillade den alls, tror dock att de jämförde med den pastejen som vi äter i vanliga fall och då blir det svårt när det smakar något helt annat.

#veggiepastejbuzz #pastejköket #buzzador 

 

2017-03-06

Buzzar Pågens Leva

Godkväll gott folk!
Buzzar just nu Pågens Leva för Buzzador, 30% fullkorn, fyra sädesslag, solrosfrön och utan konserveringsmedel.

Brödet är riktigt gott och luftigt, är faktiskt riktigt gott att rosta också. Det är både nyckelhålsmärkt och ”Från Sverige”-märkt. Leva är ett super bra alternativet för de som strävar efter en hälsosam livsstil men som älskar smaken av ett riktigt gott bröd. 

#pågenlevabuzz #pågen #buzzador

 

Buzzar Göteborgs Digestive Havremål

Hej på er alla! Just nu testar jag och min familj Göteborgs Digestive Havremål via @buzzador Ett perfekt mellanmål att ha med i väskan när man är på språng, riktigt goda och smart förpackade i 2-pack.  
Svensk havre, fullproppade med bra energi. Havre innehåller en massa kostfibrer och viktiga vitaminer, mineraler och antioxidanter som är super för kroppen. Det är en bra källa till protein. Finns i två smaker− Original eller Tranbär & Chiafrön.
#havremålbuzz #buzzador #göteborgsdigestive


2017-02-05

The bride of Frank

I tre veckor framöver ska familjen vara hundvakt åt Franks "fru" Qiara medan hennes familj är på semester i Gambia. Qiara är en fantastisk fin hund som har några år på nacken, hon har en hatkärlek till Frank och är en riktig gnällspik men hon är aldrig till något besvär så vi förväntar oss tre lugna veckor och håller tummarna för att hon ska lära Frank lite hyfs!

 

2017-01-22

Firar glad 80 åring!!!

Firade pappa igår, hela 80 år fyller han idag faktiskt, hipp hipp HURRAAAA! 
Vi firade med två rättersmiddag på resturang Axela på Götgatan, super god mat och dryck, rekommenderar verkligen och sedan blev det tårta och kaffe hemma hos min bror på söders höjder. Lyckades samla ihop alla syskon med respektive och pappas bror med fru, ett sällskap på hela 11 personer. Det blev en riktigt trevlig kväll och det var riktigt kul att se pappa glad!


2017-01-15

Recept på semlor.

Receptet jag använde är från Arla.

Ingredienser

Receptet gäller för 12 st


  • Gör så här:
  • Smält smöret, tillsätt mjölken och värm till fingervärme. Smula jästen i en bunke. Häll över mjölken och rör om tills jästen löst sig. Tillsätt socker, salt, ev kardmumma, ägg och 6 dl av mjölet. Arbeta degen smidig. Låt jäsa ca 30 min. Sätt ugnen på 225°. Blanda bakpulvret med 1 dl mjöl och arbeta in det i degen. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk och baka ut 12 runda släta bullar. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper ca 20 minuter. Pensla med uppvispat ägg och grädda i mitten av ugnen ca 10 min. Skär av ett lock på varje bulle. Gröp ur lite inkråm ur bullarna och blanda det med mjölk och riven mandelmassa. Fyll bullarna med blandningen. Vispa grädden och lägg en klick på varje bulle. Lägg tillbaka locken och pudra över florsocker.

Helg i korthet.

Som vanligt är söndagen vigd till tvätt, vi kämpar för att komma ikapp med tvättberget som håller på att tippa. Nu när vi har torktumlare och torkmaskinen för fuktskadan så torkar tvätten rekordsnabbt. Så börjar man med tvätten tidigt på morgonen så hinner man med dubbelt så mycket tvätt än vad man brukar annars. 

Igår hade vi M och O över med barn på middag, lek och kortspel. Barnen lekte, kollade på tv och spelade på diverse iphones, iPads och andra surfplattor medan vi vuxna spelade plump och pratade om allt viktigt i livet. Anders lagade en riktigt god kycklingrätt till middag, så vi kom överens om att han från och med nu måste laga all mat när vi äter tillsammans. Jag prövade att baka semlor och blev riktigt nöjd med resultatet, tänker aldrig mer köpa färdiga. Ska skriva ett separat inlägg med receptet lite senare.

Om några veckor ska vi få finbesök här hemma, vi ska vara hundvakt till M och Os hund i tre veckor medan de är i Gambia. Frank kommer bli super glad, han älskar att hänga med den gamla damen, jag hoppas på att han ska lära sig lite hyfs när hon är här.


Så här ser jag att de tre veckorna kommer se ut!

2017-01-14

Den stora rensningen!

Då var vi igång med rensningen av lägenheten, idag har vi rensat hallen på nedervåningen och sorterat i källaren, imorgon ska vi bege oss till miljöstugan och dumpa en massor med skräp och förhoppningsvis har vi tillräckligt med energi att bege oss in i klädkammaren för att börja slänga en massor med grejer därifrån också!


2017-01-12

Den stora rensningen!

Trött så in i norden, känns som att jag skulle kunna somna så fort huvudet rör kudden, tur att det är fredag imorgon!

Helgen är helt oplanerad så vi får väl göra det som vi har våndats över under hela julen, det är dags att börja rensa ut innan lägenhets renoveringen i Maj. Man kan tycka att vi är tidigt ute men vi ska rensan i varje del av huset så det är dags att sätta igång! Ett nödvändigt ont men oj va jag kommer vara nöjd i juni när hela lägenheten är fixad från golv till tak!

2017-01-10

Åter till verkligheten.

Tillbaka på jobbet efter lite julledighet och en veckas sjukskrivning. Ganska skönt att vara tillbaka i vardagen igen men oj va sliten man är på morgonen, måste lära mig att gå och läggs mig tidigare på kvällarna! 
Barnen är också påväg tillbaka till vardagen, Jonatan började på förskolan igår, William var i skolan igår och hämtade sina hemstudieuppgifter för sina tre hemmastudiedagar och Freja har sin första skoldag imorgon, slut på sovmorgnar och pyjamashäng!

2017-01-07

Hej då jul, hej mitt vinterland!

Idag städar vi bort julen, hejdå stjärnor, bockar och gran! Känns jätte konstigt att plocka bort allt nu när snön äntligen är här. Under den senaste veckan har det snöat nästa hela tiden men i natt blev det rekord, det har kommit nästan 20 cm med snö. En perfekt dag att hålla sig inne och köra alla måsten tills plogbilarna har gjort sitt jobb klart!


Våga vinna vänskap...

Har haft en toppen kväll, ätit god mat, skrattat och spelat kort med riktigt goda vänner. Det är länge sedan som jag kunde känna mig så avslappnad och att situationen var okomplicerad och otvungen. Den där tanken om att bli sviken igen sjunker längre bak i hjärnan för varje dag som går, varje gång vi ses vågar jag släppa mer på mina spärrar. Det är så irriterande för jag är ändå så otroligt rädd, vill inte brytas isär igen! Men jag tänker välja att tro på att min magkänsla talar sanning den här gången, det här är människor som jag kan lita på!


2017-01-04

Frank in the house!

Det är en väldigt sen presentation men det här är vår super fina hund Frank, han är 1 år och är en blandning mellan Olde English bulldog, Boxer och Rottweiler, mamma var blandning Boxer/Rottweiler och pappa Oled English Bulldog


Världens envisaste hund men också världens tillgivnaste hund som hatar när någon i familjen saknas från hemmet. Han vaktar gärna hemmet men är nog egentligen en fegis när det väl gäller.

Frank flyttade in för ett år sedan och han fyller verkligen sin plats i familjen. Barnen och Frank går verkligen ihop super bra och de hjälper till att ta hand om honom, William går på promenader dagligen, Freja tränar olika trick, Jonatan använder honom som huvudkudde när han kollar på tv, alla tre hjälper till att ge mat och vatten och leket gör de dagligen, dragkamp är en favorit men nu är Frank så stark att de behöver vara tre mot en.

Nytt år, nytt jobb, glad familj!

Tjoho, 2017 levererar direkt! Anders har länge kämpat med att söka jobb, han har tagit många slit jobb, vik osv för familjens inkomst. Han har dock inte gått en dag utan jobb då han verkligen har tagit varje jobbchans han har fått i knät men tyvärr har han haft svårt att hitta ett ställe som har kunnat erbjuda honom en fastanställning. 
Nu äntligen har han fått ett erbjudande som han är nöjd med och det är det viktigaste, att han är nöjd och mår bra! Trots att det är ett nattjobb så har vi insett att det är det bästa för vår familj rent ekonomiskt, för kvallitetstiden med varandra och för Frank(hunden). 
Anders sover när vi andra är borta under dagen, sedan fixar han hämtning av barn och skötsel av hemmet och hundpromenad när han vaknar. Vi äter middag, går på långpromenad med Frank, myser framfor tv och nattar barn tillsammans precis som vanligt. Det enda som är annorlunda är att när det är dags för oss vuxna att ta det lugnt innan det är dags att sova så sticker Anders till jobbet. Det kan jag erkänna är jätte tråkigt trots att jag har börjat läsa mer och oftast kör jag lite skötsel av hemmet som inte stör barn eller grannar, typ vattna blommor, damma osv. Men jag måste tilläga att helgerna har blivit mycket mer heliga än tidigare, man uppskattar att sova bredvid varandra, prata med varandra, göra saker tillsammans, det är så mycket mer uppskattat än tidigare! 

God natt min skatt, Anders påväg till jobbet och jag gör mig redo för sängen.

2017-01-03

Det nya året firades in med hummer och äppelpaj!

Då var 2017 här, nytt år med många nya äventyr, kanske är det året då allt bara löser sig, håller tummarna hårt för ett år med mycket medvind och glädje! Tänkte köra en årskrönika men får vänta tills jag drar igång datorn ikväll.

Nyår firade vi här hemma med vänner, det blev en salig blandning av barn, hundar, god mat, god dricka och mycket skratt.

Nyårs menyn

Förrätt:
Gratinerad hummer, carpaccio på oxfilé och mozzarella med tomat.
Varmrätt: 
Beef Wellington med svamp inuti och hasselbackspotatis. 
Efterrätt: 
Äppelpaj på äpplen marinerade i Fireball.